Frango com Maçã

7 jun 2015
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Esta é uma gostosa receita que um dia me deu a louca, cheguei na cozinha e me deu por fazer (não sei se já existia/ nunca a vi na internet)... É muito fácil de fazer e boa de acompanhar com salada... A da foto fiz com arroz, feijão macassar e salada vermelha (zenoura, beterraba e pimenta biquinho), mas isso vai do teu gosto , Combine-a com o que quiser! :P Lembra que a quantidade vai depender de pra quantas pessoas você vai cozinhar... A que vou colocar aqui serve DOIS pratos muito bem, e pra quem come pouco uns Três.

INGREDIENTES 1/2 Peito de frango

Alho

1 Limão

Sal

1 Cebola

1 MAÇÃ

Cominho

Orégano

Shoyu

PREPARO Você vai pegar MEIO peito de frango e cortá-lo em pedaços tipo Sassami ou em filé se preferir... Depois vai mariná-los ou seja: (vai melá-los de sal ( não muita, só o suficiente para que todos peguem), bote o suco de 1 limão (pode ser só a metade, vai depender se o limão é sequinho ou não, o que importa é que se molhem todos os pedaços), e vai melá-los com alho machacado, apenas o suficiente.) Despois você vai deixá-los marinando um tempinho ( pode ser meia hora, 15 minutos ou um dia, só lembre que quanto mais tempo mais sabor terá tua receita) ...Eu curto deixá-los de um dia para o outro, os preparo de noite e os coloco na geladeira, não se estraga nem nada disso, e no outro dia a receita fica uma delícia... mas também um dia na carreira fiz só com 10 minutos de marinar , bom.. ficou gostoso do mesmo jeito hehehe.... Enquanto o frango está ali marinando, põe na frigideira: 1 cebola cortada em rodas, 1 maçã descascada em pedaços grandes (porque senão se quebra todinho), cominho e orégano... frite um pouco até ver que a cebola ficou molinha ( mas não queimada) Ai colocas o frango e vai virando ele a cada certo tempo pra não colar na panela (toma cuidado com a maçã para que não vire puré) .... isso até que o frango fique dourado. Ai colocas um poquinho de shoyu e logo após um copinho pequeno de água.. Deixa ferver ... mas vigie ele porque é muito rápido... Até que você vai ver que chegou num ponto de molho grosso (não deixe que seque demais) Pronto !!! Pode servir com o que quiser e A COMER !!!!