Arroz Doce

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Para esta receita muita gente diz por ai que se deve ter o arroz feito previamente.... Pra MIM fica mais gostoso quando é cozinhado junto com os outros ingredientes desde o começo... então AQUI nada de arroz pronto, certo ?

NGREDIENTES 1 lata de arroz (branco) 2 latas de leite de vaca 1 lata e meia de leite condensado 1 creme de leite 1 Casca de limão 1 pauzinho de canela Gotinha de sal

PREPARO

Para a medida que estou colocando aqui vamos utilizarmos como medida (a lata de leite condensado)

E como panela (a panela de pressão)

Ok.... Lave bem o arroz ... coloque-o na panela cheia de água até os parafusos mas SEM pressão. Deixa ferver até que gaste um pouco da água. Até que você vai perceber como o grão do arroz está bem aberto (quer dizer quase se desfazendo mas ainda inteiro blz? :D ) ......

Coloque as 2 latas de leite de vaca, o sal, a canela e a casca de limão... Vai mexendo para não colar no fundo da panela.. Isso você vai fazer por uns 3 minutos, ai coloque o leite condensado e ABAIXA O FOGO ... e agora sim vai ter que ficar mexendo pra não colar senão queima no fundo ...... O_O

Vocêvai perceber que começa a ficar grosso (tipo vai borbulhar fazendo ploff ploff xD )

Eu curto deixar um pouco de caldinho encima pra que não fique tão duro depois da geladeira. E agooora... o grande secreto !!!

Desligas ele e colocas o creme de leite :P

Mexe bastante pra dissolver o creme..

Servir com canela em pó por cima e PRONTO !!! hehe :D :D :D

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#arrozdoce